HENDI Wok Titanium Professional ⌀320x(H)100mm - 839010 - Whitford® Xylan Beschichtung - Titanverstärkt - Aluminiumguss
- Hervorragende Wärmeleitung durch Aluminiumgusskonstruktion
- Whitford® Xylan Antihaftbeschichtung mit Titanverstärkung
- Kompatibel mit Gas-, Keramik- und Elektrowärmequellen
- Langanhaltender, kühler Griff aus 18/10 Edelstahl
- Backofenfest bis 250°C und leicht zu reinigen
Von schnellen Pfannengerichten bis hin zu würzigen Reduktionen – der HENDI Titanium Professional Wok bietet die Leistung und Zuverlässigkeit, die in geschäftigen HORECA-Küchen gefragt ist. Mit 32 cm Durchmesser und einer Wandhöhe von 10 cm eignet er sich ideal für große Portionen und schnelles Kochen bei hohen Temperaturen mit voller Kontrolle.
Dieser Wok aus Aluminiumguss erhitzt sich schnell und verteilt die Hitze gleichmäßig – entscheidend für authentisches Wok-Hei und den Erhalt lebendiger Texturen. Die Innenseite ist mit einer Whitford® Xylan Antihaftbeschichtung versehen, die durch eine Titan-Bindeschicht besonders langlebig ist. Sie ist kratzfest und verlängert die Lebensdauer der Pfanne – selbst bei starker täglicher Beanspruchung.
Der ergonomische Griff aus 18/10 Edelstahl bleibt während des Gebrauchs kühl und bietet festen und sicheren Halt beim Kochen bei hohen Temperaturen. Er ist backofenfest bis 250 °C und für Gas-, Ceran- und Elektroherde geeignet – jedoch nicht für Induktion.
Verleihen Sie Ihrer Küche mit diesem leistungsstarken Wok den letzten Schliff. Bestellen Sie noch heute und sorgen Sie für gleichbleibende Qualität und Geschwindigkeit in Ihrer Wok-Station.
